به گزارش سرویس اقتصادی خط فارس؛مهدی حجازی، قائم‌مقام مدیرعامل شرکت فرآورده‌های لبنی رامک، در گفتگو با تشریح آخرین وضعیت این واحد تولیدی تأکید کرد: صنعت لبنیات به‌عنوان یکی از ارکان امنیت غذایی کشور، با وجود فشارهای اقتصادی ناشی از تحریم‌ها و نوسانات نرخ تورم، همچنان با تمام توان به مسیر خود ادامه می‌دهد.
اشتغال‌زایی؛ موتور محرک تولید
وی افزود :رامک امروز به‌عنوان یک بنگاه اقتصادی پیشرو، توانسته است بستری برای اشتغال مستقیم ۳۵۰۰ نفر فراهم آورد. این در حالی است که تأثیرات مثبت این مجموعه در زنجیره تأمین و توزیع، معیشت حدود ۱۰ هزار نفر از هموطنان را به‌صورت غیرمستقیم در بر می‌گیرد؛ رقمی که نشان از عمق اثرگذاری این صنعت در کاهش بیکاری و ایجاد ارزش‌افزوده در زنجیره کشاورزی و دامپروری کشور دارد.
مدیریت هوشمند بازار و تأکید بر سلامت محصول
نکته حائز اهمیت در استانداردهای مدیریتی این شرکت، تعهد به حفظ سلامت مصرف‌کننده است. در خصوص محصولات با ماندگاری کوتاه (مانند شیر و ماست) که بازگشت محصول به چرخه عرضه ناگزیر است، رامک پروتکل‌های سخت‌گیرانه‌ای را اجرا می‌کند. نرخ برگشت ۱ تا ۱.۵ درصدی این محصولات نه تنها تحت نظارت دقیق نهادهای متولی امحا یا بازیافت می‌شود، بلکه طبق ضوابط سازمان غذا و دارو، به سایت‌های بازیافت استاندارد بازگردانده می‌شود تا کمترین آسیب به محیط‌زیست وارد شود.
چالش‌های صنعت غذا در سایه تورم
حجازی با اشاره به فشارهای اقتصادی بر این صنعت خاطرنشان کرد: تورم نقطه‌به‌نقطه صنعت غذا در شهریورماه که بسیار زیاد شد، چالش بزرگی را برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. اگرچه این فشارهای هزینه‌ای منجر به کوچک شدن ۱۳ درصدی بازار لبنیات نسبت به سال گذشته شده است، اما این شرکت با تلاش برای حفظ کیفیت و مدیریت دشواری‌های تأمین قطعات و مواد اولیه، اولویت خود را بر تداوم عرضه به بازارهای داخلی متمرکز کرده است.
وی در پایان تصریح کرد: با وجود تمام سختی‌ها و دشواری‌های تأمین که ناشی از شرایط تحریمی است، رامک مصمم است تا با تکیه بر ظرفیت‌های داخلی و افزایش بهره‌وری، سهم خود را در حفظ سرانه مصرف لبنیات کشور ایفا کند و همچنان ۸۵ درصد محصولات خود را با هدف خدمت به سفره مردم در بازار داخلی عرضه نماید.
